Saturday, June 13, 2015

A.N.D.-Position zur vegetarischen und veganen Ernährung

A.N.D.-Position zur vegetarischen und veganen Ernährung

 Die US-amerikanische Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.), die
weltweit größte Ernährungsorganisation, hat Ende April ihr
Positionspapier zu vegetarischen Ernährungsformen (dazu zählt die A.N.D.
auch die vegane Ernährung) aktualisiert. Wie schon die frühere Fassung
des Papiers enthält auch die neuere erfreulicherweise wieder eine
detaillierte und überwiegend positive Grundhaltung gegenüber einer
vegetarischen und veganen Ernährung..........................

Sunday, February 01, 2015

Schweinemast - Ein jämmerliches Leben auf einem Quadratmeter

Schweinemast - Ein jämmerliches Leben auf einem Quadratmeter



 ......................Mastschweine sehen nur ein einziges Mal in ihrem Leben Tageslicht: Wenn
sie auf dem Weg zum Schlachthof sind. Dazwischen leben sie in ihrem
eigenen Kot und werden ohne Betäubung operiert. Schlachthöfe sind
effiziente Tötungsfabriken, die Herstellung von Schweinefleisch ein
Geschäft im Akkord. Yoko Rahmun war dabei - von der Empfängnis bis zur
Vergasung der Tiere...............

Friday, January 30, 2015

AAERAA: DER LETZTE FISCH - UNSERE MEERE AM SCHEIDEWEG

AAERAA: DER LETZTE FISCH - UNSERE MEERE AM SCHEIDEWEG: Noch beherbergen die Ozeane einen reichhaltigen Fischbestand. Doch er ist begrenzt. Um ihn zu bewahren und die Nahrungsquelle Fisch zu er...

Thursday, January 15, 2015

BUND warnt: Putenfleisch von Aldi, Lidl und weiteren Discountern mit resistenten Keimen belastet - Yahoo Finanzen Deutschland

BUND warnt: Putenfleisch von Aldi, Lidl und weiteren Discountern mit resistenten Keimen belastet - Yahoo Finanzen Deutschland

Aktivisten der Tierschutz-Organisation «Peta»

Aktivisten der Tierschutz-Organisation «Peta»

 Berlin - Tierschützer haben in Berlin für weniger Antibiotika in der
Tierhaltung demonstriert. Mitglieder der Tierrechtsorganisation Peta
protestierten am Mittwoch in Schutzanzügen vor der Zentrale des
Deutschen Bauernverbands. Sie forderten mehr Bio-Landwirtschaft.
Kritiker warnen schon lange, dass übermäßige Antibiotika-Gaben im Stall
Folgen haben können. Keime sind zum Beispiel in der Lage, unempfindlich
gegen bestimmte Antibiotika zu werden. Beim Verzehr von Fleisch kann das
auch Auswirkungen auf Menschen haben. Nach den Zahlen des Bundesamts
für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit wurden in Deutschland
2013 rund 1450 Tonnen Antibiotika von Pharma-Unternehmen und
Großhändlern an Tierärzte abgegeben.

Wednesday, December 31, 2014

Fleischwirtschaft: Die Schlachtordnung | ZEIT ONLINE

Fleischwirtschaft: Die Schlachtordnung | ZEIT ONLINE

Fleischwirtschaft:  

Die Schlachtordnung

In einer idyllischen Gegend in Niedersachsen wird im
Sekundentakt geschlachtet, immer schneller, immer billiger, immer
schmutziger. Erledigt wird das Gemetzel von einer Geisterarmee aus
Osteuropa. von Anne Kunze
.....

Saturday, December 20, 2014

Antibiotikamissbrauch in der Massentierhaltung Freiheit für Tiere - Die Zeitschrift, die Tieren eine Stimme gibt

Antibiotikamissbrauch in der Massentierhaltung Freiheit für Tiere - Die Zeitschrift, die Tieren eine Stimme gibt

Die Natur schlägt zurück

Ein ehemaliger Veterinäramts-Leiter deckt auf:
Antibiotikamissbrauch in der Massentierhaltung und die Folgen

»Seit
Bestehen der Menschheit hat es kein solches Ausmaß an Tierquälerei
gegeben - sowohl was Quantität als auch die Intensität angeht - wie in
unserer Zeit. Die Folgen haben wir alle zu tragen, und sei es in der
Person unserer Kinder und Kindeskinder.« Der Mann, der mit dieser
aufrüttelnden Feststellung an die Öffentlichkeit geht, weiß, wovon er
spricht: Dr. Hermann Focke war langjähriger Leiter des
Veterinäramts
Cloppenburg, der Region mit der größten Tierdichte Europas. In seinem
Buch »Die Natur schlägt zurück - Antibiotikamissbrauch in der intensiven
Nutztierhaltung und Auswirkungen auf Mensch, Tier und Umwelt«
beschreibt er die dramatischen Folgen von Massentierhaltung und
agrarindustrieller Produktion und die steigende Gesundheitsbelastung
durch die riesigen Mengen an antibiotikakontaminierter Gülle.....................

Monday, September 29, 2014

AAERAA: MIT VOLLGAS IN DIE HUNGERKRISE

AAERAA: MIT VOLLGAS IN DIE HUNGERKRISE: Die weltweiten Getreidevorräte reichen gerade einmal für 37 Tage, obwohl die Versorgung nach offiziellen Vorgaben 60 Tage lang gewährl...

Die weltweiten Getreidevorräte reichen gerade einmal für 37 Tage, obwohl
die Versorgung nach offiziellen Vorgaben 60 Tage lang gewährleistet
sein muss. Warum ist das so? Der Anstieg der Rohstoffpreise, die
Verknappung landwirtschaftlicher Nutzflächen, der Einsatz pflanzlicher
Grundstoffe zur Herstellung von Biotreibstoff, und auch die Umstellung
der Ernährungsgewohnheiten aufstrebender Volkswirtschaften wie Indien
und China haben die Welt in eine tiefe Nahrungsmittelkrise gestürzt, die
offenbar außer Kontrolle zu geraten droht.
Die Filmemacher haben in Europa nachgeforscht und Meinungen von Experten
der Welternährungsorganisation FAO zum aktuellen Ungleichgewicht der
Märkte eingeholt. Sie haben sich in den ländlichen Regionen Argentiniens
und der USA umgesehen, den beiden größten Produzenten von Biotreibstoff
und Befürwortern genmanipulierter Pflanzen. Und sie sind nach China
gereist, um nachzufragen, wie die dortige Regierung die
Nahrungsmittelversorgung der Bevölkerung sichern will. Denn Chinas
Bedarf an Getreide entspricht schon heute der gesamten Weltproduktion.
Peking betreibt ein Wettrennen gegen die Zeit, mit dem Ziel, immer
schneller immer mehr Nahrungsmittel zu produzieren. Ein Spiel mit hohem
Einsatz, bei dem es um die Zukunft und das Gleichgewicht des gesamten
Planeten geht.